Food Service & Processing Channel | Protective Industrial Products
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SECTEUR DU
SERVICE ET DE LA TRANSFORMATION ALIMENTAIRE

Complexe, chargé et dynamique. Voici l'industrie de l'alimentation d'aujourd'hui. PIP et ces partenaires distributeurs portent une grande attention à ce marché et ses besoins particuliers. Ensemble, nous voulons assurer qu'il n'y a aucun lien faible dans la sécurité - autant pour l'employé que pour le consommateur.

L'EXPANSION DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE AUX ÉTATS-UNIS

PROTÉGER LES TRAVAILLEURS, LES CONSOMMATEURS ET LES PRODUITS

L'épidémie d'E. coli, de la Salmonelle et d’autres maux d'origine alimentaire dans l'industrie alimentaire on permit de mieux faire connaître l'importance de sécurité sanitaire des aliments, non seulement pour les consommateurs, mais aussi chez les fabricants. Les pratiques d'assainissement du Food handling GMP (Good Manufacturing Practices) ainsi que du HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points) nécessitent de l'équipement de protection individuel performant.

Des produits de qualité, des entraînements et de l'information claire sont des éléments clés. C'est là que PIP entre en jeu.

Incidence moyenne des taux de blessures et infections dans 8 usines d'emballage du porc (par 100 travailleurs)

Les données ci-dessous montrent un exemple des risques élevés de coupures et d'infections subséquentes dans l'industrie de la transformation alimentaire. La sécurité des travailleurs doit être tenue en compte, en plus d'empêcher la contamination alimentaire des produits alimentaires manipulés.


De la Library of Medicine. National institutes of Health

Les dangers qui menacent les travailleurs du secteur alimentaire et leurs réclamations approximatives par année

Ces blessures varient en gravité, avec en moyenne 1 sur 130 lacérations provoquées par un couteau et 1 sur 80 lacérations provoquées par une trancheuse de viande qui ont entraîné des amputations. Également, 1 brûlure sur 40 était au 3e degré.


Basé sur les statistiques provenant des « 7 dangers principaux auxquels font fasse les jeunes travailleurs », WorkSafeBC

RÈGLEMENTS RELATIFS AU CONTACT ALIMENTAIRE

Lorsqu'on travaille dans l'industrie alimentaire, il y a trois catégories de contact potentiel qui peut se faire avec les aliments:


Contact direct: La manipulation ou la préparation de la nourriture
Contact Indirect: Toucher ou travailler avec quelque chose qui sera en contact direct avec la nourriture.
Contact accidentel: Contact rare ou accidentel avec la nourriture.

Dans n’importe quelle situation, il est important que les gants et les manchons soient fabriqués avec des matériaux conformes aux règlements fédéraux relatifs aux contacts alimentaires dans les États-Unis (21 CFR 170-199) ou au Canada (CFIA).

Pour les contacts directs, les gants jetables en polymère ou les gants «canners» sans support et sans doublure sont généralement utilisés. Dans des cas qui nécessitent une protection contre les coupures, les gants en tricot sans couture conformes peuvent servir comme doublure sous les gants qui répondent aux critères pour le contact direct. Il y a également certains modèles qui peuvent être portés seuls.

Pour les contacts indirects ou accidentels, les gants en tricot sans couture enduits sont généralement portés pour permettre une meilleure adhésion selon les besoins et par le fait même, protéger contre les coupures, les éraflures et des abrasions.


INNOVATION ET SÉCURITÉ CERTIFIÉE

First to market with innovative products that keep you safe and help you to work more productively. Kut-Gard® offers the cut protection workers need while meeting the standards for food safety. Assurance® disposable gloves have been designed with the utmost safety in mind.

Highest Possible Cut Protection for the Food Industry

Made in the U.S.A., Kut-Gard® seamless knit gloves are designed to provide the highest possible cut protection for the food industry. Because they comply with both the US and Canadian standards for food contact, Kut-Gard® gloves can be used for operations where direct, indirect, and incidental contact with food may occur. Many styles also incorporate the strength of Dyneema® Diamond Technology, which is 15 times stronger than steel on a weight for weight basis! It's a High Performance Polyethylene fiber made from Ultra-High Molecular Weight Polyethylene. Dyneema® fiber is much thinner and more flexible than traditional materials, such as leather and cotton, while offering higher protection.


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Ambi-dex®

Gants jetables

Ambi-dex® disposable gloves are used to avoid cross contamination between your hands and what you’re handling, as well as from task to task. Ambi-dex® is available in different polymer technologies to meet the needs of various applications within the food industry. Latex gloves offer superior flexibility and tactile sensitivity. Nitrile gloves have excellent flexibility and are the preferred substitution for Latex if workers experience intolerance to that technology. Vinyl gloves provide a cost effective alternative to both Latex and Nitrile gloves.Polyethylene offers the most economical choice, and is used mainly in food preparation.


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The White Glove Treatment

The White Glove Treatment

White gloves add a touch of class to any service, whether it is at a hotel, restaurant or catered event. For over 30 years, PIP has been the leader of white gloves for dress applications. Cabaret™ gloves are constructed in a full fashion pattern with fourchettes and set in thumbs for a tailored fit, providing comfort in mulitple applications.


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Vêtements jetables

Vêtements jetables

Food service demands a high degree of cleanliness. PIP offers an extensive and economical line of specialty aprons, hair, and beard protectors as well as disposable sleeves that offer superior barrier qualities while being comfortable to wear on the job.


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Protection des bras

Protection des bras

Protective sleeves are often used in meat and fish processing. Kut-Gard™ protective sleeves, manufactured in the U.S., provide ANSI 5 cut protection to help protect against potential cut and slash injuries. Dyneema® and Pritex™ sleeves also provide cut and abrasion protection while delivering a cooler, more comfortable experience.


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Bouton® Optical

Eye Protection for the Food Industry

Anti-Reflective - Daily work in the food processing industry often means a schedule of repetitive tasks in a bright, indoor environment, which can lead to eye fatigue. The addition of Anti-Reflective coating reduces reflection and glare from bright light, for improved lens clarity. Foam-lined styles offer an additional seal of protection for workers in refrigerated areas, to keep out cold air that dries out eyes. Anti-Fog coating eliminates the condensation of moisture on lenses that causes fogging, so that workers lenses and vision stay clear. In meat and fish plants, workers that handle the product require splash protection. The Stone™ goggle features an additional ANSI rated polycarbonate visor that can be attached and removed in seconds, providing a face shield to give even more protective coverage from splash hazards.


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Metal Detectable Ear Plugs

Metal Detectable Ear Plugs

The daily noise exposure of a food processing facility can cause damage to the ears over time. It is important to protect workers from this injury, but there is also the risk of contamination to consider. While ear plugs are a cost effective and hygenic solution, it is very possible that they can fall off of a worker and into a production area. PIP's hearing line offers a solution with metal detectable ear plugs. Their bright blue color makes them easy to spot in production areas, and if they fall beyond being visible, they can still be detected by their metal insert. They are available in a single-use polyurethane foam, with our "X" Emboss at the end to reduce pressure at the opening of the ear canal, or a multiple use TPR with a combination of sealing flanges and discs for best wearing comfort and attenuation. Both styles feature a cord with the same bright blue color to make them more practical to wear and keep track of during the work day.


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« Il y a trente ans, mon partenaire, Welson Tao et moi avons entrepris d’établir une compagnie ayant pour but d’offrir des équipements de protection individuelle de qualité conforme aux standards de performances. Choisir un nom pour notre compagnie était la partie la plus simple. Protective Industrial Products (PIP) (Produits de protection industrielle)»

- Joe Milot, Président

Protective Industrial Products Inc.


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